闻喜煮饼始于清康熙年间，至今已有三百多年的历史。外形特别，闻喜煮饼并不是扁平的，而是近圆的形状。饼皮手感松软有弹性，压陷处可恢复原状，咬一口能够拉出二三寸长的闪亮亮的蜜丝，品尝时不皮不粘，甜味纯正，酥沙而不腻，带有芝麻芬芳，越嚼味越浓，佘香不尽。
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闻喜煮饼始于清康熙年间，至今已有三百多年的历史。外形特别，闻喜煮饼并不是扁平的，而是近圆的形状。饼皮手感松软有弹性，压陷处可恢复原状，咬一口能够拉出二三寸长的闪亮亮的蜜丝，品尝时不皮不粘，甜味纯正，酥沙而不腻，带有芝麻芬芳，越嚼味越浓，佘香不尽。
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