黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种传统名小吃,原料由糜子面发酵,包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成,口感松软带甜,营养丰富易消化。因其颜色呈黄色,所以名为“黄馍馍”。陕北有些地方用小米面作为黄馍馍皮原料,营养价值以及口感与糜子面一样。 免责声明:文章来源: 本站除标注图文来源为 “中新旅游,中新农旅在线或欧百易文旅”以外的文章,均为转载或网友发布,本网不对其内容真实性负责,版权归原作者所有,若涉及侵权,请在30日内及时联系本站处理。